Quel impact sur l’environnement ?

Installer un sapin de Noël naturel dans son salon pour les fêtes de fin d’ années  a peu d’impact sur l’environnement contrairement à l’installation d’ un sapin en plastique. La culture des sapins de Noël est une activité agricole à part entière. Dans notre ferme nous n’utilisons pas de produits phytosanitaire ni d’engrais chimiques. Nous avons fait le choix d’avoir des pratiques agricoles extensives qui favorisent l’installation d’une faune très variée dans nos champs de sapins. Les coccinelles trouvent un refuge très agréables nichés aux pieds de nos sapins. Les lièvres peuvent également installer leurs gîtes entre les rangés de sapins. Les flèches de sapins sont d’agréables reposoirs pour les rouges-gorges. Chaque année nous replantons des sapins, créant ainsi un roulement d’arbres dans la plantation.

Obtenir des sapins de Noël avec des formes harmonieuses nous demande beaucoup de soins tout au long de l’année et cela pendant plusieurs années. Il faut environ huit années pour obtenir un sapin de Noël Nordmann de 175 cm avec une forme harmonieuse, autant d’années pour un sapin Nobilis. les sapins Grandis ou sapin de Vancouver ainsi que les sapins Fraseris  poussent plus rapidement ce qui explique leurs prix plus bas, ce sont les deux meilleurs variétés pour leur rapport qualité prix, ils sont moins chers et tiennent également très bien leurs aiguilles. Les épicéas poussent encore plus vite mais perdent leurs aiguilles rapidement.

 

 

Des sols préservés

Les sapins de Noël n’entrainent pas d’ acidification des sols. D’ailleurs les Nordmanns se plaisent dans des sols au PH neutre. Nous pratiquons un chaulage de nos parcelles avant l’implantation d’une rotation de sapins de Noël. Une fois une parcelle vide nous ne replantons pas tout de suite des sapins de Noël, nous laissons le sol se reposer en implantant une prairie . Nous pouvons ainsi faire du foin qui d’ ailleurs a une légère odeur de sapin! . De plus, une plantation de sapins de Noël est au maximum en place pour 10 ans, la litière (branches mortes, aiguilles) responsable de l’acidification n’a donc pas le temps de se former. Entre deux rotations de sapins de Noël, beaucoup de producteurs réalisent une inter-culture, céréales ou engrais verts qui fertilisent le sol.

 

Produits en France par des agriculteurs, les sapins de Noël poussent sur une superficie estimée à plus de 5 000 hectares. Une fois arrivés à maturités, ils ont sélectionnés, étiquetés, coupés puis conditionnés pour rejoindre la distribution.
Quant aux sapins de Noël artificiels fabriqués à partir de produits dérivés du pétrole, ils exploitent des ressources non renouvelables et occasionnent des émissions de gaz à effets de serre. Remplacés en moyenne tous les six ans, ils ne sont pas biodégradables et restent difficiles à recycler.
A l’inverse du sapin artificiel qui nécessite, au cours de sa fabrication, des produits d’origine pétrolière, le sapin naturel respecte l’environnement. Pour comparer l’impact environnemental d’un sapin naturel et d’un sapin artificiel, la société canadienne Ellipsos a analysé leur cycle de vie. Les conclusions de cette étude montrent que « l’arbre artificiel dont la durée de vie moyenne est de 6 ans, contribuerait trois fois plus aux changements climatiques et à l’épuisement des ressources que l’arbre naturel. Les impacts négatifs du sapin artificiel sur le changement climatique se produisent essentiellement à l’étape de sa production. Réutilisable pendant plusieurs années, il faudrait toutefois le conserver 20 ans pour que son impact sur la planète soit plus favorable que le naturel.

Nous n’utilisons pas de produits phytosanitaires.

Nous avons fait le choix de ne pas utiliser de produits phytosanitaires.Pour lutter contre la concurrence des herbes pour l’accès à la lumière nous faisons un désherbage mécanique par broyeur à fléaux. C’ est un travail très fastidieux mais qui nous permet de ne pas utiliser de glyphosate.  Nous coupons l’herbe environ quatre fois par an. Cela représente une dizaine d’hectares à couper avec une grosse tondeuse. Pour lutter contre les ravageurs qui peuvent être nombreux dans les sapins ( pucerons, araignées rouges, araignées blanches, pucerons des abies…) nous veillons à l’ équilibre entre prédateurs et ravageurs en utilisant des colonies de coccinelles très friandes de pucerons. Le fait d’avoir un enherbement permanent donne aux prédateurs des ravageurs un habitat propice. De ce fait notre pépinière est un véritable refuge pour toutes sortes de plantes d’insectes et de petits animaux.